آموزش کامل طرز تهیه ژله نیمرویی مجلسی و خوشمزه با شیر

آموزش تهیه دسر و دستور تهیه ژله نیمرو خوشمزه در منزل

مواد لازم ژله نیمرو

ژله موز :•: نصف بسته

شیر ولرم :•: یک و یک سوم پیمانه

ژله آلوئه ورا :•: ۱ بسته

رنگ زرد خوراکی :•: به میزان لازم

روغن مایع :•: به میزان لازم

وسایل لازم ژله نیمرو

جا تخم مرغی

ظرف مورد نظر برای سرو

قلمو

آموزش تهیه دسر و دستور تهیه ژله نیمرو خوشمزه در منزل

طرز تهیه ژله نیمرو

برای تهیه ژله نیمرویی ابتدا چند قطره از رنگ زرد خوراکی را در 1/3پیمانه شیر بریزید و کاملا با هم مخلوط کنید تا یکدست شود و در کناری بگذارید،سپس در کاسه ای نصف بسته از پودر ژله موزی را در نصف لیوان آب جوش بریزید و خوب مخلوط کنید تا ذره ای از پودر در کف کاسه نماندو با شیر و رنگ خوراکی مخلوط کنید.

قلمو را در مقداری روغن مایع بزنید و سپس قلمو را به داخل جا تخم مرغی ها بزنید تا کمی چرب شوند وبعد نصف آن را ژله موزی که آماده کرده اید بریزید(در بالا اشاره کردیم) و بمدت 30 تا 45 دقیقه در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.

بعد در کاسه ای ژله آلوئه ورا را با 1 لیوان آب جوش مخلوط کنید تا کاملا در همدیگر حل شوندو صبر کنید تا خنک شود،و1پیمانه شیر به آن بیفزایید و خوب هم بزنید.

پس از آنکه ژله موز خودش را گرفت از یخچال در آورید و لبه آن را با یک کارد بلند کنید و یک تکان محکم به ژله بدهید تا از ظرف جدا شود ویا در قابلمه ای که بزرگتر از جا تخم مرغها باشد آب جوش بریزید و ظرف را 30ثانیه در آب جوش قرار دهید و بعد از آب در آورید وتکان دهید تا زرده ها از ظرف جدا شوندوسپس در بشقابهای مسطح قرار دهید

هر کدام از زرده ها را در 1بشقاب قرار دهید زیرا قرار است سفیده آن را نیز در اطراف زرده بریزیم و بیش از 1 زرده در یک بشقاب جلوه زیبا وشیکی ندارد.پس زرده را در وسط بشقاب قرار دهید و ژلهسفیدی که آماده کردید را آرام به دور زرده بریزیدو30تا 45دقیقه در یخچال قرار دهید تا ببندد(این زمان ها برای دمای هر یخچالی متفاوت است)

بعد  از گذشت 30تا45دقیقه به ژله نیمرو سری بزنید اگر کاملا بسته شده بودند آنها را از یخچال در بیاورید و با یک چاقو اطراف سفیده را نامنظم ببرید و نوش جانتان کنید.

اگر دوست دارید ژله میوه ای یا ژله رولی تهیه کنید به لیست دسر های موجود در سایت سر بزنید.

آموزش کامل طرز تهیه ژله نیمرویی مجلسی و خوشمزه با شیر