آموزش کامل طرز تهیه سس پستو ایتالیایی اصل برای پاستا و پیتزا
سیر متوسط :•: 4 حبه
برگ ریحان خرد شده :•: 2 لیوان
پنیر پارمیزان رنده شده :•: 1/2 لیوان
گردو یا بادام زمینی :•: 1/2 لیوان
روغن زیتون :•: 1/2 لیوان
نمک و فلفل :•: مقدار لازم
رب گوجه فرنگی برای قرمز کردن سس پستو :•: به دلخواه
سس مایونز برای سفید کردن سس پستو :•: به دلخواه
ابتدا گردوها یا بادام زمینی ها را با آسیاب پودر کنید ، دقت داشته باشید که آنقدر آسیاب کردن گردوها را ادامه دهید تا کاملا خمیر شوند. بعد از اینکه گردوها خوب له شد ریحان خرد شده ، پنیر پارمیزان و سیر را هم داخل میکسر بریزید و باز مواد را با آسیاب خوب له کنید و در همین حین روغن زیتون را به سس پستو اضافه کنید .
پس از اینکه سس پستو یکدست و صاف شد نمک و فلفل را اضاف نمایید. اگر تمایل دارید سس پستو قرمز شود یک قاشق کوچک رب گوجه فرنگی به آن اضاف کنید و اگر تمایل دارید سس پستو سفید رنگ شود می توانید از سس مایونز استفاده نمایید. البته سس پستو سبز اصل ایتالیایی است.
سس پستو را می توانید با انواع غذاهای فست فودی استفاده کنید اما در اصل این سس مخصوص غذاهای ایتالیایی مانند پاستا و پیتزا هایی مثل پیتزا مخلوط و پیتزا مارگاریتا است.
آموزش کامل طرز تهیه سس پستو ایتالیایی اصل برای پاستا و پیتزا
:: بازدید از این مطلب : 326
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
